Anna är ansvarig för all tillagning av vår mat. Anna har en gedigen kunskap och lång erfarenhet av matlagning. Hon har bland annat under det senaste året genomgått ett antal utbildningar hos resturangakademin.
Anna är VD för Smu Lan Catering AB (som går under namnet Smulan Catering)
Smu Lan Catering AB innehar naturligtvis F-skattebevis.
Vårat produktionskök följer noggrant alla uppsatta normer och regler för livsmedelshantering och har de tillstånd som behövs för att bedriva catering. Vårt fokus är att kunna leverera hög kvalité på mat och upplevelse.